Рецепт закусочных пирожков с грибами и сыром. Для начинки грибы обжариваются с луком и сметаной. Тесто раскатывается, нарезается на квадраты и треугольники, на середину каждого выкладывается грибная начинка и квадратик сыра, затем складываются уголки и пирожки запекаются в духовке. Получается 16 пирожков небольшого размера, на 2-3 укуса, которые можно использовать как закуску. Похожие пирожки можно делать с капустной начинкой.